Похуже коронавируса: пиво в России может подорожать

Цены на пивоваренный солод в России растут, и это может привести к подорожанию пива в 2022 г., отмечает Союз российских пивоваров (СРП).

СРП обратился к премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой ввести квоты и повысить пошлины на вывоз ячменя и солода из России. Иначе пиво может подорожать, предупреждает СПР.

"В целях обеспечения потребностей российской пивоваренной отрасли в солоде (… сырье для производства пива) и стабилизации цен на пивоваренный ячмень и, следовательно, на пиво просим вас ввести экспортные квоты на ячмень и солод с одновременным существенным повышением экспортных пошлин на данную категорию продукции", – отметил глава СРП Даниил Бриман.

Российские пивовары столкнулись "с беспрецедентным ростом цен на пивоваренный солод, который приведет к значительному увеличению стоимости пива в 2022 г.", подчеркивает СРП.

Закупочная цена на пивоваренный солод выросла с начала года на 30-50%. Солод подорожал из-за неурожая пивоваренного ячменя в Европе и пожаров на полях в Турции.

"Российский ячмень и солод активно экспортируются, что создает угрозу дефицита на внутреннем рынке и приводит к скачкообразному росту цен", – отмечено в письме СРП. Положение усугубляется сокращением сбора ячменя в России.

"К 30 августа собрано 15,9 млн тонн ячменя, что почти на 2 млн тонн меньше показателя прошлого года. Площади сева ячменя сократились в 2021 г. на 8,7%. Идет процесс изменения севооборота в пользу сои, рапса, кукурузы, подсолнечника. Эксперты прогнозируют, что урожай ячменя в 2021 г. окажется ниже запланированных 18 млн тонн", – отмечает СРП.

Похожие подвижки происходят и на мировом рынке ячменя, что приводит к сокращению переходящих запасов зерна. Объем запасов уменьшился в этом году до самого низкого уровня за последние семь лет.

"Резкий рост цен на пивоваренный солод и сокращение посевных площадей и запасов ячменя могут привести к значительному удорожанию пивоваренной продукции, снижению производства пива и, как следствие, сокращению акцизных поступлений в региональные бюджеты", – заключает СРП.